Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2548 ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของถนน Shilangshan และทางด้านเหนือของถนน Xinkaikou ในสวนอุตสาหกรรม Changli เมือง Qinhuangdao ครอบคลุมพื้นที่ 40,000 ตารางเมตร ด้วยทุนจดทะเบียน 11 ล้านหยวน และการลงทุนรวม 250 ล้านหยวน มีพนักงานด้านเทคนิค 20 คน และมีสินทรัพย์รวม 49.89 ล้านหยวนในปี 2566
เกี่ยวกับคำถามประจำปีของมันบล็อกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกำลังการผลิต มีข้อมูลอ้างอิงสองรายการต่อสาธารณะ ประการแรก เอกสารการประเมินสำหรับการต่ออายุใบอนุญาตถอนน้ำของบริษัทในฉินหวงเต่า (2019–2020) ระบุว่าบริษัทได้ประกาศ "การผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 500 ตันต่อปี" ในขณะนั้น ประการที่สอง ในเดือนกรกฎาคม 2023 สำนักงานอนุมัติการบริหารเทศมณฑลฉางหลี่ได้ออกการอนุมัติ (เอกสารหมายเลข 202309) สำหรับโครงการใหม่ โครงการนี้ครอบคลุมพื้นที่ก่อสร้างทั้งหมดประมาณ 41,739 ตารางเมตร ได้รับการออกแบบมาเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปจำนวน 40,000 ตันต่อปี โดยมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแท่ง รวมถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประเภทต่างๆ ที่ออกแบบมาสำหรับหม้อไฟ *มาลาทัง* (หม้อไฟรสเผ็ด) บะหมี่ที่ทำจากผัก บะหมี่บักวีต-บุก และบะหมี่ *daoxiao* (แบบมีดตัด) ซึ่งทำหน้าที่เป็นหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หลัก
กลุ่มผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของบริษัทอยู่ในตำแหน่งเชิงกลยุทธ์ที่จะให้บริการทั้งภาคส่วนบริการอาหาร (จัดเลี้ยง) และตลาดการบริโภคในครัวเรือน เส้นบะหมี่สไตล์ *daoxiao* ออกแบบมาเฉพาะสำหรับ *มาลาทัง* จำหน่ายแบบขายส่งและมีอายุการเก็บรักษา 8 เดือน เส้นโซบะบุกวางตลาดเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพเรียบเนียน แน่น และเคี้ยวได้หลังปรุงเสร็จ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประเภทอื่นๆ เช่น บะหมี่หม้อไฟ รวมถึงบะหมี่ที่ทำจากผักและธัญพืชต่างๆ จะถูกจัดส่งจากฉินหวงเต่าไปยังตลาดทั่วประเทศ
ด้วยปรัชญา "ไม่ทอด ดีต่อสุขภาพ และใกล้ชิดธรรมชาติ" บริษัทใช้กระบวนการผลิตที่ผสมผสานอุปกรณ์จากไต้หวันเข้ากับเทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิม บะหมี่ที่ออกแบบมาสำหรับหม้อไฟและ *หม่าล่าทัง* (หม้อไฟรสเผ็ด) มีจำหน่ายผ่านช่องทางการจัดซื้อแบบรวมศูนย์สำหรับเครือข่ายร้านอาหาร ในขณะที่บะหมี่ที่ทำจากผัก บะหมี่บักวีต-บุก และบะหมี่ *เต้าเซียว* (แบบมีดหั่น) ตอบสนองความต้องการทดแทนมื้ออาหารที่บ้านและตลาดความต้องการอาหารที่หลากหลาย
การก้าวกระโดดจากขนาดเริ่มต้น 500 ตันเป็น 40,000 ตันที่ได้รับอนุมัติในปี 2566 ได้รับการสนับสนุนจากการลงทุนด้านฮาร์ดแวร์จำนวนมาก ซึ่งครอบคลุมพื้นที่โรงงานขนาด 40,000 ตารางเมตร พื้นที่อาคาร 41,739 ตารางเมตร และการลงทุนรวมที่กล่าวมาข้างต้นจำนวน 250 ล้านหยวน การขยายตัวนี้ยังถือเป็นการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์จากการผลิตมาตรฐานอีกด้วยบล็อกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสู่การให้บริการห่วงโซ่อุปทานของเครือข่ายร้านอาหาร
เมื่ออ้างถึงตัวเลขกำลังการผลิต จะต้องชี้แจงสามประเด็น: ตัวเลข 40,000 ตันแสดงถึงกำลังการผลิตการออกแบบที่ได้รับอนุมัติ ไม่ใช่ผลผลิตประจำปีที่แท้จริง บล็อกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่อยู่ในรายการแยกต่างหากในเอกสารอนุมัติ และบริษัทไม่ได้เปิดเผยส่วนแบ่งการผลิตทั้งหมดโดยเฉพาะ นอกจากนี้ ตัวเลข 500 ตันและ 40,000 ตันมาจากระยะเวลาการอนุมัติที่แตกต่างกัน และไม่ควรนำมารวมกัน
ในด้านคุณสมบัติและสถานะทางการตลาด ข้อมูลที่ตรวจสอบได้ ได้แก่ บริษัทได้รับการยกย่องให้เป็น "องค์กรชั้นนำที่สำคัญในอุตสาหกรรมการเกษตร" ในระดับเทศบาลในปี 2567 และถูกรวมอยู่ในรายชื่อระดับจังหวัดที่เกี่ยวข้องในปี 2566 เครือข่ายการขายของบริษัทครอบคลุมเมืองในประเทศหลายแห่งและขยายไปยังสิงคโปร์ โดยมีความร่วมมืออันยาวนานที่ก่อตั้งขึ้นกับแบรนด์ร้านอาหารในประเทศหลายแห่ง คุณสมบัติและช่องทางการจัดจำหน่ายเหล่านี้ก่อให้เกิดรากฐานของตลาดที่ช่วยให้กำลังการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของบริษัทสามารถบูรณาการเข้ากับห่วงโซ่อุปทานของร้านอาหารได้
โดยสรุป กำลังการผลิตของบริษัทสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นจากขนาดเริ่มต้น 500 ตันเป็นขนาด 40,000 ตันที่ได้รับอนุมัติ โดยมีบล็อกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทำหน้าที่เป็นหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารสะดวกซื้อ วิถีการเติบโตนี้สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มอุตสาหกรรมที่กว้างขึ้นในจีนตอนเหนือ: การกระจุกตัวของกำลังการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดที่มีต่อการให้บริการห่วงโซ่อุปทานของเครือข่ายร้านอาหาร
